马年春节长假驱散，你称体重了吗？不少网友自嘲每逢佳节“胖三斤”。记者不雅察发现，各式“速效瘦身法”“急瘦食谱”等近期在粗糙平台粗鄙传播。许多帖子称，“惟有三五天，就能飞快减重数千克。”这些减肥才智或食谱，是果然吗？能照搬使用吗？

粗糙平台上有许多宣称能在短时辰内减重的教学帖（图源：辘集截屏）

“胖三斤”可能是假象

其实，对大多数东谈主来说，毋庸太悼念节后增长的体重。因为这很可能仅仅短期的体重波动，调养饮食和生存状貌后，很快就能收复通俗。

中国养分学会会员、注册养分师薛庆鑫先容，脂肪不是一旦一夕堆积出来的，而是一个迟缓的积存进程，短期“暴食”产生的热量，不会在几天内大宗改变成身上的脂肪。

在沐日饮食中，有不少口感偏咸、盐含量偏高的餐食，如烧烤、腌腊成品、暖锅蘸料、炒货等。大宗食用这些食物后，过多的钠淹留在体液中，东谈主体为了保管体液浓度平衡，只可留下更多的水分。如斯一来，有的东谈主出现了脸肿、手胀等水肿景象。若是称体重，则施展为体重增多。在医学里，这种景象也叫“水钠潴留”。

节后增重可能是“假重”（图源：AI生成）

关于“水钠潴留”，调养饮食后，会有一定改善。最粗浅的才智是清淡饮食并增多摄入富含钾的食物。这是因为钾能匡助肾脏排出过剩的钠和水分，松开东谈主体水肿，让体重回落到通俗水平。生存中，富含钾的食物许多，如土豆、红薯、菠菜、苋菜、香蕉、牛油果、毛豆、菌菇等。

需要介意的是，多摄入含钾食物并非让东谈主“不长胖”，其功效是匡助身体排出过剩水分。是以，不成指望用这种状貌减肥。对长久有体重惩处需求的东谈主来说，需要摈弃的是暴饮暴食和喜好摄入偏咸食物的俗例。

“速效减肥法”大多不靠谱

粗糙平台流传的“速效减肥法”在减肥状貌、食谱上有分辩，但记者梳剪发现，它们八成可分红生酮饮食、养分粉代餐、液断法等几类。

关于这些减肥状貌，包括国度卫健委、上海市疾控中心在内的泰斗机构齐发布过提示，淡薄公众不要盲目采用，凤凰彩票因为存在一定健康风险。

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其中，生酮饮食的中枢是“高脂肪、低碳水”，食谱里最常见的是牛肉、鸡肉、鸡蛋、海鲜等，配以一定量的蔬菜，险些莫得主食、生果。在大夫看来，这种饮食状貌容易导致膳食纤维不及、养分不平衡、血脂特殊、便秘、乏力等问题。

用养分粉替代通俗食物的减肥才智也不健康。这是因为养分粉所含的养分素并不全面，若长久单一使用养分粉、不搭配正餐，容易出现养分不平衡、膳食纤维不及等问题。

液断法是将液体食物看成主要摄入物，常见的包括水、果汁、蔬菜汁、牛奶、卵白质饮料等。由于大部分液体食物所含热量比固体食物低，是以液断法的中枢亦然通过减少能量摄入来达到减重方针。

然而，液断法不仅会导致胃肠谈功能失衡，还会因养分素缺失，诱发贫血等问题。更紧迫的是，液断法减掉的不是脂肪，而是肌肉和水分，且不妥贴肠胃功能弱、贫血、低血糖等东谈主群。

快速掉秤反而伤身

网传“速效减肥法”的另一个问题是，大多饱读舞短期内快速减重。殊不知，减重有节律，快速掉秤反而伤身。

减肥太快容易激发贫血、乏力、脱发、肌肉流失、月事叨唠等健康风险，更会导致东谈主体自己的吐旧容新率下落。吐旧容新慢意味着每天东谈主体自己销耗的能量较少，更难减重、更易反弹。

正因为此，寰宇卫生组织淡薄的减重速率是每周减重0.5至１公斤，每月减重１至３公斤。匀速减肥不仅不错驱散无伤害减肥，何况不易反弹。

平衡饮食对减重很紧迫（图源：上不雅贵府图）

至于科学的减重状貌，国度卫健委发布的《成东谈主肥美食养指南（2024年版）》已给出淡薄。总体来看，最紧迫的少量是驱散总能量摄入：超重/肥美东谈主群逐日应减少30%至50%的能量摄入，每天摄入能量驱散在1200千卡至1400千卡。

但国度卫健委相等提示，减少能量摄入，不是减少统统食物的摄入，而是有减有增：一方面，减少高能量食物的摄入，如油炸食物、糕点、含糖饮料等，以及精制米面、脂肪含量较高的畜肉等。另一方面，增多全谷物和蔬菜的摄入，同期合适增多含脂肪低的鱼虾类、去皮禽肉、低脂或无脂牛奶等优质卵白质的摄入。此外，吃的工夫要细嚼慢咽，按照“蔬菜—动物性食物—主食”的法例进餐，以便驱散进食量。

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